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Herbal Noteハーブ名和名MACE/メース ニクズク学名科属名 Myristica fragransニクズク科ニクズク属 原産国インドネシア*原産国は入荷ロットにより変わることがあります。

部位 果実の仮種皮容量 10g〜 10g単位の量り売り 主な利用用途お菓子・料理 その他特徴など ナツメグの種子の中にある仁の周りにある仮種皮がメースです。

ナツメグは甘い香りがひきたち、ハンバーグなどのひき肉料理には欠せないスパイスですが、甘く刺激のあるメースはお菓子作りに欠かせないスパイスです。

プティング等の乳製品・ケーキ・クッキー・ドーナッツにおススメです。

保存上の注意 開封後は密閉瓶(保存瓶)に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。

ナツメグオイルはこちらです。

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ショップ ハーブとアロマテラピー
税込価格 411円